육계 사육자: 번식과 성장 사이의 역설 관리하기

현대의 가금류 생산은 제한된 시간 내에 높은 육계 성장 성능을 기반으로 합니다. 동시에 모계에서 가능한 한 많은 알을 얻어야 합니다. 이 두 가지가 쉽게 일치하는 것 같지는 않지만 좋은 번식 결과를 얻을 수 있습니다. 하지만 이를 위해서는 적절하고 정밀한 종계군 관리가 필요합니다.

육계 육류 생산의 세계에서는 발전이 빠르게 이루어집니다. 상업용 육계 품종의 육계 성능은 엄청나게 향상되었습니다. 이러한 성능은 일일 성장률뿐만 아니라 사료 전환율, 도체 생산량, 가슴살 생산량, 폐사율, 다리 품질 등에서도 확립되었습니다. 오늘날의 현대 육계는 매우 강렬하고 정교한 유전적 선택으로 인해 20~30년 전의 육계와 거의 비교할 수 없습니다. 이러한 고성능 조류의 영양 요구를 충족시키기 위해 정밀한 사료 공급이 필수적이 되었으며, 바로 여기에서 닭 사료 펠렛 제조기 는 생산자가 현대 육계의 유전적 잠재력에 맞는 일관된 고품질 사료 펠릿을 제공할 수 있도록 돕는 핵심적인 역할을 합니다.

이는 미국의 유명한 실험에서 잘 드러납니다. 한 연구팀이 40년 전 육계의 유전적 특성을 가진 육계와 오늘날의 특성을 가진 육계 두 계통을 비교했습니다. 또한 40년 전의 특성을 가진 육계와 현대 육계의 특성을 가진 두 가지 사료를 개발했습니다. 서로 다른 계통에 다른 사료를 주었을 때, 오늘날의 닭은 40년 전의 사료를 잘 먹었지만 40년 전의 유전적 특성을 가진 닭은 현대 사료의 혜택을 거의 받지 못했기 때문에 성능 향상이 주로 유전적 개선에 의한 것임을 매우 분명하게 알 수 있었습니다.

경제적 관점에서 볼 때, 육종 회사는 선발 프로그램을 주로 육계 형질에 집중하고 종계 형질에는 훨씬 덜 집중하는 것 외에는 선택의 여지가 없다는 것은 매우 분명합니다. 하루 된 병아리의 원가는 다 자란 육계 원가의 일부에 불과하기 때문에 육계 형질을 10% 개선하는 것이 종계 형질을 10% 개선하는 것보다 훨씬 더 큰 가치가 있습니다. 결국, 우리는 부화 달걀이나 하루 된 병아리를 생산하기 위해 이 사업을 하는 것이 아니라 고기를 생산하기 위해 이 사업을 하는 것입니다.

육계-육종가의 역설

안타깝게도 한 형질을 선택하면 해당 형질과 직접적인 관련이 없는 다른 형질에 영향을 미치는 경우가 많습니다. 한 가지 분명한 예는 성장을 위한 선발이 번식 능력에 미치는 영향입니다. 육계와 종계의 특성 사이에는 음의 상관관계가 있다고 가정하는 경우가 많은데, 이를 육계-종계의 역설이라고도 합니다. 이 역설은 한 계통의 육계 형질이 개선되면 번식 능력이 저하된다는 것을 말합니다.

생물학적 관점에서 볼 때 이는 사실이지만, 현대의 육계 계통은 다른 그림을 그리고 있습니다. 성장과 육계 특성에 대한 유전적 잠재력이 지금처럼 높았던 적은 없었지만, 대부분의 상업용 육계 종계의 최대 생산량이 85% 이상인 경우는 드물지 않습니다. 품종마다 차이는 있지만 85 또는 90%의 최고 생산량에 도달하는 것은 15년 전만 해도 생산자들이 꿈꿀 수 있었던 수준입니다.

유전적 진보와 더불어 사료 기술의 발전(예 닭 사료 펠렛 메이커-는 성장과 번식 성과를 극대화하는 데 중요한 역할을 합니다. 다양한 생애 단계에 맞춘 고품질 사료 펠릿은 영양 요구량의 균형을 맞추고 번식 능력을 간접적으로 지원하는 데 도움이 됩니다.

우리는 육계-육종가의 역설을 극복할 수 있었던 여러 육종 회사에서 일하는 유전학자와 이러한 발전을 가능하게 한 도구를 개발하는 데 기여한 연구 기관 및 대학에 대해 큰 존경심을 가져야 합니다.

양육 전략

지난 수십 년 동안 육계의 성장과 이에 따른 42일령 체중은 급격히 증가했지만, 특히 사육 시 육계의 성장 곡선을 살펴보면 시간이 지나도 거의 변화가 없음을 알 수 있습니다. 성장과 유지에 필요한 요건은 수년 동안 크게 변하지 않았기 때문에 필요한 성장 곡선을 실현하기 위해 제공해야 하는 사료의 양도 크게 변하지 않았지만, 새가 선택할 수 있는 사료의 양은 엄청나게 증가했습니다.

즉, 사료를 무제한으로 먹였을 때 섭취하는 양에 대한 비율로 사육 조류에 적용해야 하는 제한 수준이 점차 증가하고 있습니다. 이렇게 상대적인 제한이 증가하면 경쟁을 피하고 균일성이 떨어지는 등 보다 정밀한 관리가 필요합니다.

이러한 정밀한 사료 관리를 지원하기 위해서는 고품질 사료 가공 장비가 필수적입니다. 사육 단계의 가금류 사료 생산을 위한 전문 솔루션을 찾고 계신다면, 리치 기계 는 특정 성장 곡선 목표와 사료 관리 전략에 맞는 사료 펠렛화 시스템의 맞춤형 설계 및 제조를 제공합니다. 전체 사료 공장이 필요하든 개별 처리 장치가 필요하든 언제든지 문의해 주세요. 최적의 양떼 균일성과 성능을 위해 안정적이고 효율적이며 균형 잡힌 사료 프로그램을 구축할 수 있도록 도와드리겠습니다.

방송에서 성장하기

우리가 흔히 볼 수 있는 것은 양떼를 키울 때 체중을 유지하기 위해 생후 7~8주에서 14~15주 사이에 매주 사료를 거의 늘리지 않아도 된다는 것입니다. 이 기간에는 마치 공기에서 자라는 것과 같습니다. 물론 새는 공기로 자라지 않지만, 생후 첫 몇 주 동안은 먹이 섭취량이 많기 때문에 이 시기에 사료를 과잉 공급하기 쉽고, 이후 몇 주 동안 사료를 거의 늘리지 않으면 올바른 체중과 성장 곡선을 되찾을 수 있습니다.

너무 심한 사료 제한은 사육 말기에 더 많은 사료와 (과도한) 자극이 필요한 산란 초기의 발달 지연과 같은 부정적인 영향을 초래할 수 있으므로 그 자체로 위험이 따릅니다.

과식하지 않기

새의 성장 잠재력이 높기 때문에 먹이를 과잉 공급하는 것은 매우 쉽습니다. 특히 생산 시작 직전과 생산량이 최고조에 달할 때 무리를 과도하게 먹이면 현대 품종이 선택되기 때문에 유방 근육이 더 많이 형성될 수 있습니다. 여분의 유방 근육 자체가 반드시 생산에 부정적인 영향을 미치는 것은 아니지만 근육 성장과 관련된 호르몬이 성 호르몬을 자극하기 때문에 성 호르몬을 자극하게 됩니다.

결과적으로 일부 새(특히 다소 늦게 산란하는 새)는 시스템이 처리할 수 있는 것보다 더 많은 난포를 생산하기 시작하여 이중 난황이 더 많이 발생하고 난막염이 너무 심하면 내부 산란, 피크 불량 및 폐사가 더 많이 발생합니다. 이를 피하기 위해 무리가 준비되지 않은 경우 사료로 무리를 너무 많이 자극하지 않도록주의해야합니다. 결국, 성장을 위해 너무 집중적으로 선택된 새는 계란 생산에 사용할 수없는 사료로 무엇을해야하는지 정확히 알고있는 새를 낳았습니다. 또한, 다음과 같은 장비를 사용하여 부산물을 적절히 관리하면 닭 분뇨 펠렛 기계 판매 는 깨끗한 환경을 유지하여 새들의 스트레스를 줄이고 전반적인 무리의 건강을 돕는 데 도움이 됩니다.

피크 이후 피드 감소

정점 이후 지나친 성장은 과체중을 초래하고 생산성과 번식력 부족으로 이어집니다. 육계의 성장 특성에 대한 지속적인 선택으로 인해, 나중에 과도한 체중 증가를 피하기 위해 육성기 및 육성기 이후의 적절한 사료 관리가 점점 더 중요해지고 있습니다. 특히 피크 시기와 피크 직후에 사료를 줄이는 것은 나중에 과체중을 방지하는 데 중요한데, 피크 시기는 피크를 향해 가는 기간보다 훨씬 덜 성장해야 하기 때문입니다.

그러나 오늘날 육계 사육 관리자는 육계의 생산량이 매우 높은 시기에 사료를 줄이기로 결정하기가 어렵습니다. 이로 인해 2~3주 후 체중이 200~300g 정도 급증하는 경우가 많으며, 이렇게 체중이 증가하면 나중에 과체중이 될 위험이 더 커집니다.

실수를 용납하지 마세요

현대 육계 품종은 엄청난 성장 잠재력을 가지고 있으며, 이를 통해 육종가 수준에서 여전히 매우 우수한 생산성을 유지할 수 있습니다. 그러나 육계 특성을 위한 선발은 육종가 계통에 부담을 주며, 이를 위해서는 모계가 필요로 하는 것을 잘 이해하고 이러한 요구를 충족시키기 위한 엄격한 관리가 필요합니다.

이렇게 높은 수준의 유전적 능력을 가진 계통이 최대 성능을 발휘하기 위해서는 한 치의 실수도 허용되지 않는다는 사실을 받아들여야 합니다. 새들의 지속적인 개량에 대처하기 위해서는 지속적인 관리 조정과 미세 조정이 핵심입니다. 마찬가지로 중요한 것은 효율적이고 우수한 동물 사료 펠렛 공장, 를 통해 제공되는 사료가 조류의 영양 요구 사항을 정확하게 충족하여 조류의 성장과 생산성을 극대화할 수 있도록 지원합니다.