မြက်စွန်းပလက်စက်ရုံ

၁–၂ တန်/နာရီ မြက်စွန်းပလက်ထုတ်လုပ်လိုင်း (ခြောက်စက်ပါ)

ဖောက်သည်သည် မြက်ခွံကို ဂျုံ၊ မုန့်စပါးနှင့် ပဲစေ့မှုန့်တို့ဖြင့် ရောနှောကာ တိရစ္ဆာန်အစာ ထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်သည်။ မြက်ခြောက်ကို အထုပ်အများဖြင့် ပေးအပ်ပြီး တိုက်ရိုက် အမှုန့်ပြုနိုင်သော်လည်း၊ အစိုဓာတ် 40%–50% ပါဝင်သောကြောင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောနှောပြီး ပဲလက်တင်းပြုလုပ်ရန် မတိုင်မီ ကြိုခြောက်ရန် လိုအပ်သည်။.

စပါးစွန်းပြည့်စုံစွာ ပြုလုပ်နိုင်သော လိုင်းတွင် စပါးစွန်းဖျက်စက်၊ လှည့်ခြောက်စက်၊ အစာရောစက်၊ ပဲလက်မီလ်စက်၊ အအေးစက်၊ စစ်စက်နှင့် အိတ်ထုပ်အလေးချိန်တိုင်းစက်တို့ ပါဝင်သည်။.

၁.၈–၂ တန်/နာရီ မြက်စွန်းပလက်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း

ဤဖောက်သည်သည် မြက်ခင်း၊ ဆန်ခွံနှင့် ပဲခွံကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများမှ ပဲလက်အင်ထရုံ ထုတ်လုပ်ရန် ရည်ရွယ်ထားသည်။ အခြေခံပစ္စည်းများ၏ အစိုဓာတ်အကြောင်းအရာသည် 10% ခန့်ရှိသောကြောင့် အခြောက်လုပ်ငန်းစဉ် မလိုအပ်ပါ။ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအပြည့်အစုံတွင် ဒစ်စ်ဘေးလ်ဖျက်စက်၊ ဖျက်စက်၊ မြက်စေ့ပက်လက်စက်၊ အအေးစက်၊ စစ်စက်၊ ထုပ်ပိုးစက်၊ ဖုန်စုစက်၊ သိုလှောင်ဆိုင်လိုနှင့် ကွန်ဗေးယာများ ပါဝင်သည်။ စက်ပစ္စည်းများ၏ တပ်ဆင်ပုံသည် ရိုးရှင်းပြီး သေးငယ်သပ်ရပ်သောကြောင့် သေးငယ်အရွယ်အစားရှိ မြက်စေ့ပက်လက်စက်စက်ရုံများအတွက် အထူးသင့်တော်သည်။.

တစ်နာရီလျှင် တုန် ၈–၁၀ ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် မြက်စွန်းပလက်ထုတ်လုပ်လိုင်း (ပလက်ထုတ်စက် ၂ လုံးပါ)

ဤထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းသည် တစ်နာရီလျှင် ၈–၁၀ တန် စွမ်းရည်ရှိပြီး မုန့်စပါး၊ ဂျုံနှင့် ဆန်ခွံကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသော သီးနှံကျန်အကြွေများနှင့် ကိုက်ညီသည်။ ဒီဒီဇိုင်းတွင် အခြောက်ပြုလုပ်ခြင်းအဆင့် မပါဝင်ဘဲ၊ အခြေခံပစ္စည်း၏ အစိုဓာတ်ကို 15% ထက်နည်းအောင် ထိန်းသိမ်းထားရမည်။ လိုင်းသည် တန်းစီလိုက်သော အဆင့်လိုက် ဖွဲ့စည်းထားပြီး၊ လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်များမှာ အထုပ်ဖျက်ခြင်း၊ အမှုန့်ကြိတ်ခြင်း၊ ပဲလက်တီပြုလုပ်ခြင်း၊ အအေးပေးခြင်း၊ စစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ဖြစ်သည်။.

ဒီဇိုင်း၏ အဓိက ထူးခြားချက်များမှာ ဒုတိယ ကြိတ်စက်နှစ်လုံးနှင့် ဒုတိယ ပဲလက်တီဇာနှစ်လုံးကို တန်းတူညီမျှ စီစဉ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ဤစနစ်ဖြင့် တစ်ခုချင်းစီပေါ်ရှိ လည်ပတ်မှုအလေးချိန်ကို လျော့နည်းစေကာ စက်ပစ္စည်းပျက်စီးမှုဖြစ်နိုင်ခြေကို ထိရောက်စွာ လျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင် လိုင်းတစ်လျှောက်တွင် အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသည့် ဖုန်ဖယ်ရှားစနစ်တစ်ခုကို ထည့်သွင်းထားကာ စုဆောင်းထားသည့် ဖုန်နှင့် အမှုန့်အသေးများကို ပြန်လည်ထုတ်ယူ၍ ထပ်မံအသုံးပြုနိုင်စေခြင်းဖြင့် ကုန်ကြမ်းအသုံးချမှုကို တိုးတက်စေသည်။.

၃–၄ တန်/နာရီ စတော်ပလက်လိုင်း × ၂ စုံ (MC 70%)

ဖောက်သည်သည် ဘေးလ်ထားသော မြက်ခြောက်ကို တစ်နာရီလျှင် ၆–၈ တန် ထုတ်လုပ်နိုင်ရန် ရည်မှန်းကာ အကြမ်းစားအစားအစာအဖြစ် ပြုလုပ်လိုပြီး၊ စျေးကွက်အခြေအနေ မကောင်းသည့်အချိန်တွင် ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချနိုင်ရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။ အခြေခံအဖြစ် မြက်ခြောက်တွင် အစိုဓာတ် 70% ခန့်ရှိသောကြောင့် ခြောက်သွေ့စေရန် လိုအပ်ပါသည်။.

အထွေထွေ လုပ်ငန်းစဉ်တွင် မြက်စွန်းများကို ဘေးလ်မှ ဖြုတ်၍ ချောင်းချောင်းဖြတ်ပြီးနောက် တူညီပြီး လွတ်လပ်သော ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းနှစ်ခုသို့ ဖြန့်ဝေသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းတိုင်းတွင် အခြောက်စက်နှစ်လုံး၊ အမှုန့်ထုတ်စက်တစ်လုံး၊ ပဲလက်မီလ်တစ်လုံး၊ အအေးစက်တစ်လုံး၊ စစ်ထုတ်စက်တစ်လုံးနှင့် ထုပ်ပိုးကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားသည်။.

ဤလိုင်းနှစ်ခုသည် လွတ်လပ်စွာ လည်ပတ်နိုင်ပြီး တပြိုင်နက်တွင် နှစ်ခုလုံးကို လည်ပတ်စေနိုင်သလို တစ်ခုတည်းကိုသာ အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏကို လိုအပ်သလို ပြောင်းလဲညှိယူနိုင်ပါသည်။.